Dorade gravelax à l’ail blanc, pickles de raisin

Salade de betteraves rôties, chèvre frais et vinaigrette d’agrumes maison

Salpicon de la mer, gazpacho de tomate du jour

Vitello shawarma, mix d’épices marocaines

Muhammara, sauce yaourt et pita maison

Terrine de foie de volaille, pain de campagne maison

Cigares de poulet à la marocaine, citron confit, cannelle et sucre glace

Bœuf bourguignon à la marocaine, mille-feuille de pomme de terre

Boulettes de volaille, sauce citron confit, frites maison

Cannellonis de confit de canard, jus de viande et béchamel

Calamar farci terre et mer, bœuf et sauce marinara

Bar entier, sauce aux herbes et mix de légumes verts

Raviolis d’artichaut, ricotta, ail citronné, persil et beurre brun

Tranches de gigot d'agneau, sauce tanjia et olives

Frites et sauce secrète maison

Mix de légumes verts en salade

Poivrons rouges confits

Pommes de terre fondantes, aïoli maison

Mini boulettes de poulet et frites aux épices douces

Mousse au chocolat au gingembre

Riz au lait vanille de Madagascar, caramel alvéolé et sa mangue fraîche

Profiterole et sa crème coco

Tarte aux pommes et sa crème anglaise